Éste nuevo proyecto fue creado para integrarse al Octógono Om Shanti, para que nuestros visitantes y alumnos puedan acceder a una alimentación consciente, realizada con amor y esmero.
Cocinamos menús vegetarianos & ayurvédicos todos los días.
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La Mía Cucina fusiona distintas culturas y estilos de gastronomía combinando colores, sabores exóticos, aromas, música; el despertar de los sentidos.
Alimentos elaborados en base a productos orgánicos, naturales y saludables seleccionados, producidos en la zona.
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Conceptos Ayurvédicos
Para mantenerse sanos es fundamental la alimentación, y una rutina estable y sana.
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El alimento es memoria, comer es recordar.
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El alimento es el transformador de conciencia más poderoso de la vida humana.
Según el Ayurveda, el alimento es la fuente por medio de la cual se trasmite la memoria, la energía y la vibración del universo a las especies .
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"El alimento es la vida de todos los seres vivos, y todo el mundo lo busca.
La piel, la claridad, la buena voz, la larga vida , el entendimiento, la felicidad , la satisfacción, el crecimiento, la fuerza , la inteligencia, todo se fundamenta en el alimento.
De todo lo que es beneficioso para la felicidad mundana , de toda acción que conduzca a la salvación espiriTual , se dice que se fundamenta en el alimento." Charaka
Cursos mensuales dispuestos en el cronograma de actividades anuales .
Consultas individuales
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